비건이랑 채식주의, 뭐가 다를까? 쉽게 정리해봤어요

요즘 식습관이나 라이프스타일에 관심 있는 분들이라면 비건이랑 채식주의라는 말을 한 번쯤 들어보셨을 거예요. 얼핏 보면 비슷한 것 같지만, 실제로는 꽤 다른 점이 많습니다.

이 글에서는 두 개념이 어떻게 다른지, 또 나에게 맞는 방식은 어떤 건지 쉽게 풀어드릴게요.

채식주의가 꼭 비건은 아니에요

먼저 채식주의(Vegetarian)는 육류나 생선을 먹지 않는 식습관을 말해요. 하지만 여기서 중요한 건 유제품이나 달걀은 먹는 사람들도 많다는 점이에요. 즉, 고기는 안 먹지만 치즈나 계란은 OK인 사람들이 대부분입니다.

반면 비건(Vegan)은 한 단계 더 나아간 개념이에요. 단순히 음식을 넘어서 동물성 제품을 전혀 사용하지 않으려는 철학까지 포함돼요. 예를 들면 가죽 신발이나 동물 실험 화장품도 피하려고 하죠.

예를 들어 볼게요

채식주의자인 A씨는 고기 대신 두부로 단백질을 섭취하지만, 아침엔 우유를 넣은 커피를 마셔요.

반면 비건인 B씨는 두유나 오트밀크로 바꿔서 마시고, 가죽 가방 대신 캔버스백을 선택하죠.

이렇게 보면 식단뿐 아니라 라이프스타일 전반에서 차이가 있는 거예요.

사실 채식도 다양한 종류가 있어요:

비건도 에틱 비건(윤리적 비건), 환경 중심 비건 등 목적에 따라 나뉘기도 해요. 꼭 하나의 틀에 얽매이지 않아도 된다는 점, 기억해 주세요.

요즘은 건강도 중요하지만, 기후 변화, 동물권, 지속 가능한 소비에 대한 관심도 커졌어요.

이런 이유로 비건을 시도해보는 사람들이 점점 늘고 있고, 마트나 카페에서도 비건 옵션이 자연스럽게 자리 잡고 있죠.

채식이든 비건이든, 중요한 건 무리 없이 지속 가능한 방식으로 접근하는 것이에요. 처음부터 완벽하게 실천하는 것보다,

내가 할 수 있는 범위에서 한 걸음씩 나아가는 게 더 의미 있을 수 있죠.

이 글이 여러분의 건강한 선택에 작은 도움이 되었길 바랍니다 😊